云县:打造山地黑肉鸡全产业链

刊发时间:2020年05月05日 A1版  作者:王应良 徐升声

  本报讯   (特约记者 王应良   通讯员 徐升声) 云县立足山地黑肉鸡养殖产业“短、平、快”的特点,坚定“一县一品”的产业发展方向,把发展山地黑肉鸡产业作为补短板、创特色、促增收、保脱贫的重要举措来抓,打牢乡村产业振兴基础。
  该县按照“一县一业”发展规划,成立1个山地鸡养殖合作联社和12个分社,其中,年出栏10万羽以上的分社1个,年出栏5至10万羽的分社4个。合作社成员中,年出栏2至5万羽的养殖专业户36户,年出栏5000至20000羽的规模养殖户85户。2019年末全县养殖户近7.8万户,其中建档立卡贫困户约1万户,共存栏山地鸡达302万羽,出栏567.36万羽,实现山地鸡产值3.63亿元。
  积极引进龙头企业,加大产业政策扶持力度,推行“企业+合作联社+合作分社+农户”的发展模式,完善多种经营主体之间的利益联结机制,打造育种、饲养、屠宰、加工、营销一条龙的全产业链。育种苗,加快推进种鸡场建设,全面推广具有云县特色、受经营主体和消费主体认可的优良品种。定标准,组织专家队伍和技术力量,制定《云县山地鸡产品标准》和《云县山地鸡养殖及饲料标准》,固定主要技术指标参数,指导各类养殖主体严格按照标准组织生产,确保产品质量,提升产品市场竞争力。创品牌,大力推进品牌战略,培育打造“云县山地鸡”区域公共品牌,精深打造“云县火腿木瓜鸡”“云县鸡肉米线”“云县手撕鸡”消费终端品牌;加强“三品一标”申报认证工作,通过统一标准、统一形象、统一包装、统一标识,塑造具有鲜明云县特色的竞争性品牌。拓市场,建设云县专业畜禽交易市场,配套建设内联外通的冷链仓储和物流运输体系;大力推行“互联网+”营销模式,鼓励各类养殖主体参与展销活动,形成线上线下平行并举的营销格局;建立质量追溯体系,持续扩大云县山地黑肉鸡品牌的影响力和竞争力。

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云县:打造山地黑肉鸡全产业链

刊发时间:2020年05月05日 A1版  作者:王应良 徐升声 【字体:大 中 小】

  本报讯   (特约记者 王应良   通讯员 徐升声) 云县立足山地黑肉鸡养殖产业“短、平、快”的特点,坚定“一县一品”的产业发展方向,把发展山地黑肉鸡产业作为补短板、创特色、促增收、保脱贫的重要举措来抓,打牢乡村产业振兴基础。
  该县按照“一县一业”发展规划,成立1个山地鸡养殖合作联社和12个分社,其中,年出栏10万羽以上的分社1个,年出栏5至10万羽的分社4个。合作社成员中,年出栏2至5万羽的养殖专业户36户,年出栏5000至20000羽的规模养殖户85户。2019年末全县养殖户近7.8万户,其中建档立卡贫困户约1万户,共存栏山地鸡达302万羽,出栏567.36万羽,实现山地鸡产值3.63亿元。
  积极引进龙头企业,加大产业政策扶持力度,推行“企业+合作联社+合作分社+农户”的发展模式,完善多种经营主体之间的利益联结机制,打造育种、饲养、屠宰、加工、营销一条龙的全产业链。育种苗,加快推进种鸡场建设,全面推广具有云县特色、受经营主体和消费主体认可的优良品种。定标准,组织专家队伍和技术力量,制定《云县山地鸡产品标准》和《云县山地鸡养殖及饲料标准》,固定主要技术指标参数,指导各类养殖主体严格按照标准组织生产,确保产品质量,提升产品市场竞争力。创品牌,大力推进品牌战略,培育打造“云县山地鸡”区域公共品牌,精深打造“云县火腿木瓜鸡”“云县鸡肉米线”“云县手撕鸡”消费终端品牌;加强“三品一标”申报认证工作,通过统一标准、统一形象、统一包装、统一标识,塑造具有鲜明云县特色的竞争性品牌。拓市场,建设云县专业畜禽交易市场,配套建设内联外通的冷链仓储和物流运输体系;大力推行“互联网+”营销模式,鼓励各类养殖主体参与展销活动,形成线上线下平行并举的营销格局;建立质量追溯体系,持续扩大云县山地黑肉鸡品牌的影响力和竞争力。