润物细无声 天生育好茶

——“临茶”品牌养成记
刊发时间:2020年01月03日 A1版  作者:彭文昌

  临沧出好茶,好茶在临沧。这是茶业市场和爱茶人士的共识。
  临沧是最早发现和利用茶的地区之一,种茶、制茶、饮茶历史达3000多年;是世界公认的茶树起源地理中心和核心地带;宜茶生态环境世界一流,是世界上最适合种茶的地方……
  临沧是中国最大的产茶市、最大的红茶生产基地和最大的普洱茶原料产地,是普洱茶中国特色农产品优势区、中国红茶之都、中国滇红知名品牌创建示范区和中国最具茶文化魅力城市……
  得天独厚的生态优势、品质优势、种质资源优势、规模优势、品牌优势成就了俸字号牌冰岛金条(紧压茶)、峡山牌有机金芽王、银竹牌绿茶、65里林间茶牌红茶、勐库牌普洱茶—博君熟茶、龙润牌百家姓茶(生、熟)、三宁牌金丝毫滇红茶、佤山映象牌红茶、荣康达牌高山乌龙茶、紫玉牌紧压茶(普洱茶生茶)。这十款茶荣膺2019年“临沧十大名茶”称号。
  临沧,这个因茶而兴的古老茶乡,通过时间的千锤百炼,润物细无声地孕育了天生好茶,焕发出新的生机。
  品牌如何炼就?夯实发展基础、增强发展动力,形成基础竞争力
  近年来,围绕建设成为全球重要茶叶产业中心,成为世界闻名的“天下茶尊·红茶之都”战略目标,临沧科学规划茶叶产业发展,茶叶生产规模、茶园面积不断扩大,茶叶产量、品牌茶叶价值不断增加。
  茶叶种植面积居云南省第二,产量居云南省第一。
  在临沧,茶产业不仅是一个倾注260多万各族人民情感的传统产业,更是关乎140多万茶农增收致富的支柱产业。大力发展茶产业不仅是临沧立足自身独特优势的现实选择,更是面对巨大市场潜力的战略抉择。
  市委、市政府将茶叶产业作为“富农惠民”的重要产业来抓,抓住国际、国内茶叶产业整合和转型升级黄金战略机遇期,科学规划茶叶产业发展。按照省委、省政府关于打好“三张牌”的部署要求,制定出台《关于加快推进茶叶产业跨越发展的实施意见》,提出打造千亿元大产业,塑造“天下茶尊”品牌的发展目标,不断夯实茶产业发展基础,增强发展动力。
  截至2019年,全市茶园种植面积155.4万亩,其中通过绿色食品认证茶园18.38万亩、通过有机认证茶园12.35万亩,通过雨林认证茶园4万亩。2019年,全市实现茶叶总产量14.2万吨,其中精制茶产量9.1万吨;实现茶叶产业综合产值219.8亿元,其中农业产值50亿元、工业产值82.5亿元、第三产业产值87.3亿元;全市140万茶农人均来自茶叶的收入3571元。
  品牌如何提升?生态化发展、科学化管理,形成核心竞争力
  “喝什么样的茶才安全?”食品安全问题备受消费者关注,茶叶也不例外。
  把临沧茶叶打造成知名安全无污染的放心饮料,让放心茶成为临沧茶叶又一张响亮名片。
  在发展生态茶产业中,我市不断创新机制、创新管理,先行先试,按照“生态、绿色、有机、安全、特色、高效”的要求,以提质增效为核心,以现有茶园为基础,走生态化、特色化、品牌化、庄园化、规模化、专业化产业发展之路,创新茶园建设投入机制和经营管理模式,改善优化茶园生态环境,实现茶园基地建设向有机生态农业转变。
  临翔区绿色循环高效农业技术模式、沧源碧丽园公司雨林认证茶园模式、双江荣康达乌龙茶庄园模式、凤庆有机肥替代化肥技术模式、云县“林—茶—药”复合种植模式、耿马勐撒“果—茶(乌龙茶)—绿肥”模式……广大茶企严格高效精准实施茶叶绿色生产,成就了天生好茶的优良品质。
  泡一杯香茗,茶香袅袅;细饮慢呷,茶香里不只有怡人的香气,更饱含着临沧茶叶产业绿色生态发展背后的质量把关。截至2019年,全市4304个茶叶初制厂(所)实施规范化提升改造,规范茶叶初制所环境卫生、加工工艺、操作规程、采收管理、购销行为,茶叶品质不断提升,为茶产业发展提供扎实的保障。现在,二维码扫一扫,茶叶从产地环境、生产记录等,全部一目了然。全市45户规模以上茶叶企业基本实现产品二维码扫描追溯,实现“茶园”到“茶杯”可管控。
  品牌如何做强?擦亮老品牌、做强新品牌,形成临茶竞争力
  品牌是发展的原动力,也是提升茶产业市场竞争力的制胜法宝。
  临沧已被授牌为“中国红茶之都”“2014中国最具茶文化魅力城市”,是普洱茶中国特色农产品优势区、中国滇红知名品牌创建示范区,双江勐库古茶园与茶文化系统被认定为中国重要农业文化遗产。
  目前,全市确立的“天下茶尊”和“红茶之都”两大公用品牌,成为大美临沧对外宣传、交流合作的又一靓丽名片。
  提升茶叶品牌竞争力,打造了凤、勐库、龙润、澜沧江、三宁5件中国驰名商标,凤牌滇红茶中华老字号1件,凤庆滇红茶、镇康马鞍山茶地理标志证明商标2件,勐库大叶种茶农产品地理标志登记证书1个。“勐库”牌本味大成普洱茶(生茶)、“凤”牌经典58红茶被评为云南省10大名茶,双江勐库茶叶有限责任公司被评选为绿色食品“20佳创新企业”。拥有云南省著名商标38件、云南名牌农产品19个。茶业的市场竞争力和社会知名度不断提升,在全省乃至全国已占据重要地位。如今,“冰岛”“昔归”“中国红”等茶叶产品,已成为中国茶界的顶级产品,名冠全球。

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润物细无声 天生育好茶

——“临茶”品牌养成记

刊发时间:2020年01月03日 A1版  作者:彭文昌 【字体:大 中 小】

  临沧出好茶,好茶在临沧。这是茶业市场和爱茶人士的共识。
  临沧是最早发现和利用茶的地区之一,种茶、制茶、饮茶历史达3000多年;是世界公认的茶树起源地理中心和核心地带;宜茶生态环境世界一流,是世界上最适合种茶的地方……
  临沧是中国最大的产茶市、最大的红茶生产基地和最大的普洱茶原料产地,是普洱茶中国特色农产品优势区、中国红茶之都、中国滇红知名品牌创建示范区和中国最具茶文化魅力城市……
  得天独厚的生态优势、品质优势、种质资源优势、规模优势、品牌优势成就了俸字号牌冰岛金条(紧压茶)、峡山牌有机金芽王、银竹牌绿茶、65里林间茶牌红茶、勐库牌普洱茶—博君熟茶、龙润牌百家姓茶(生、熟)、三宁牌金丝毫滇红茶、佤山映象牌红茶、荣康达牌高山乌龙茶、紫玉牌紧压茶(普洱茶生茶)。这十款茶荣膺2019年“临沧十大名茶”称号。
  临沧,这个因茶而兴的古老茶乡,通过时间的千锤百炼,润物细无声地孕育了天生好茶,焕发出新的生机。
  品牌如何炼就?夯实发展基础、增强发展动力,形成基础竞争力
  近年来,围绕建设成为全球重要茶叶产业中心,成为世界闻名的“天下茶尊·红茶之都”战略目标,临沧科学规划茶叶产业发展,茶叶生产规模、茶园面积不断扩大,茶叶产量、品牌茶叶价值不断增加。
  茶叶种植面积居云南省第二,产量居云南省第一。
  在临沧,茶产业不仅是一个倾注260多万各族人民情感的传统产业,更是关乎140多万茶农增收致富的支柱产业。大力发展茶产业不仅是临沧立足自身独特优势的现实选择,更是面对巨大市场潜力的战略抉择。
  市委、市政府将茶叶产业作为“富农惠民”的重要产业来抓,抓住国际、国内茶叶产业整合和转型升级黄金战略机遇期,科学规划茶叶产业发展。按照省委、省政府关于打好“三张牌”的部署要求,制定出台《关于加快推进茶叶产业跨越发展的实施意见》,提出打造千亿元大产业,塑造“天下茶尊”品牌的发展目标,不断夯实茶产业发展基础,增强发展动力。
  截至2019年,全市茶园种植面积155.4万亩,其中通过绿色食品认证茶园18.38万亩、通过有机认证茶园12.35万亩,通过雨林认证茶园4万亩。2019年,全市实现茶叶总产量14.2万吨,其中精制茶产量9.1万吨;实现茶叶产业综合产值219.8亿元,其中农业产值50亿元、工业产值82.5亿元、第三产业产值87.3亿元;全市140万茶农人均来自茶叶的收入3571元。
  品牌如何提升?生态化发展、科学化管理,形成核心竞争力
  “喝什么样的茶才安全?”食品安全问题备受消费者关注,茶叶也不例外。
  把临沧茶叶打造成知名安全无污染的放心饮料,让放心茶成为临沧茶叶又一张响亮名片。
  在发展生态茶产业中,我市不断创新机制、创新管理,先行先试,按照“生态、绿色、有机、安全、特色、高效”的要求,以提质增效为核心,以现有茶园为基础,走生态化、特色化、品牌化、庄园化、规模化、专业化产业发展之路,创新茶园建设投入机制和经营管理模式,改善优化茶园生态环境,实现茶园基地建设向有机生态农业转变。
  临翔区绿色循环高效农业技术模式、沧源碧丽园公司雨林认证茶园模式、双江荣康达乌龙茶庄园模式、凤庆有机肥替代化肥技术模式、云县“林—茶—药”复合种植模式、耿马勐撒“果—茶(乌龙茶)—绿肥”模式……广大茶企严格高效精准实施茶叶绿色生产,成就了天生好茶的优良品质。
  泡一杯香茗,茶香袅袅;细饮慢呷,茶香里不只有怡人的香气,更饱含着临沧茶叶产业绿色生态发展背后的质量把关。截至2019年,全市4304个茶叶初制厂(所)实施规范化提升改造,规范茶叶初制所环境卫生、加工工艺、操作规程、采收管理、购销行为,茶叶品质不断提升,为茶产业发展提供扎实的保障。现在,二维码扫一扫,茶叶从产地环境、生产记录等,全部一目了然。全市45户规模以上茶叶企业基本实现产品二维码扫描追溯,实现“茶园”到“茶杯”可管控。
  品牌如何做强?擦亮老品牌、做强新品牌,形成临茶竞争力
  品牌是发展的原动力,也是提升茶产业市场竞争力的制胜法宝。
  临沧已被授牌为“中国红茶之都”“2014中国最具茶文化魅力城市”,是普洱茶中国特色农产品优势区、中国滇红知名品牌创建示范区,双江勐库古茶园与茶文化系统被认定为中国重要农业文化遗产。
  目前,全市确立的“天下茶尊”和“红茶之都”两大公用品牌,成为大美临沧对外宣传、交流合作的又一靓丽名片。
  提升茶叶品牌竞争力,打造了凤、勐库、龙润、澜沧江、三宁5件中国驰名商标,凤牌滇红茶中华老字号1件,凤庆滇红茶、镇康马鞍山茶地理标志证明商标2件,勐库大叶种茶农产品地理标志登记证书1个。“勐库”牌本味大成普洱茶(生茶)、“凤”牌经典58红茶被评为云南省10大名茶,双江勐库茶叶有限责任公司被评选为绿色食品“20佳创新企业”。拥有云南省著名商标38件、云南名牌农产品19个。茶业的市场竞争力和社会知名度不断提升,在全省乃至全国已占据重要地位。如今,“冰岛”“昔归”“中国红”等茶叶产品,已成为中国茶界的顶级产品,名冠全球。